2022-10-13 09:27:47
培养目标
本专业培养培养思想政治坚定，德、智、体、美全面发展，适应社会主义市场经济需要，具有良好的职业道德和职业素养，掌握旅游企业运营管理基本知识，熟悉我国旅游业的发展政策方针，了解旅游业的发展动态，具有良好的形象气质，具备旅游企业营运与服务、旅行社产品策划和旅游产品销售、旅游信息收集、较强的沟通和组织计划协调能力，从事旅游行政管理部门基层服务与管理、旅游企业运营管理、铝产品策划与销售等工作的高素质技术技能人才。
专业特色
旅游管理作为一门实践性非常强的专业，在未来人才的方式上将主要围绕高素质旅游管理技术技能型人才培养目标，构建“学校——旅行社”、“学校——酒店”、“学校——风景区”三种合作途径的校企合作人才培养模式。
核心课程与实习实训
1、核心课程：导游实务、现代酒店管理实务、前厅客房服务与管理、餐饮管理实务、旅行社经营管理实务、旅游景区管理实务；
2、实习实训：餐饮管理实训、模拟导游实训、前厅客房实训、毕业顶岗实习 。
主要职业能力
1.能综合运用管理学知识对实际旅游问题进行分析；
2.能运用市场营销学为企业提高经济效益和品牌效益；
3.能将信息技术运用到旅游相关行业中，利用网络为旅游产业服务；
4.能从事导游、旅行社计调员、酒店领班、销售顾问等岗位的业务。
就业方向
1.初始就业岗位：初级导游、旅行社计调员、酒店领班，旅游销售顾问；
2.发展就业岗位：旅行社中高级导游、部门主管和部门经理，酒店部门主管和部门经理，旅游景区部门主管；
3.相关就业岗位：旅游咨询公司旅游顾问、旅游电子商务企业业务员、旅游行政部门基层工作人员、旅游休闲俱乐部服务员和营销员等。
山东黄河水利学校坚持以立德树人为根本任务，坚持以人为本、德育为先、能力为重、全面发展的培养方式，注重对学生道德品行教育、社会公德、传统美德、心理健康教育，开展丰富多彩的业余文化活动，培养学生的美好情操。积极推动企业文化进校园、职业文化进课堂、工匠文化进岗位，培养学生职业精神。<br />
山东黄河水利学校认真落实党的教育方针，贯彻实施《中华人民共和国职业教育法》和《济宁市职业教育条例》等法规政策，树立“以质量求生存、以特色求发展”的办学理念，坚持“服务于行业发展、服务于生产需要”的办学方向，加强师资队伍建设，强化内涵素质，创新办学模式，更新教学设备，完善基础建设，加大实践教学比例，开展学生职业资格培训，参加市级竞赛，教学质量不断提高。<br />
山东黄河水利学校坚持“面向市场、借力发展、资源共享、校企双赢”的原则，注重市场调研，创新办学模式，加强校企合作和校校合作联合办学，形成了多元合作共促发展的局面。<br />
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